- 澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
- 香港佐敦白加士街 47 號地下
- G/F, 47 Parkes St, Yau Ma Tei, Jordan, Kowloon, Hong Kong.
- https://zh.wikipedia.org/wiki/澳洲牛奶公司
- 營業時間—每日 07:30-23:00
- 電話—852-2730-1356
- 港幣價位—套餐 HK$36~HK$45、單點 HK$20~HK$40
實際到訪時間 2017/12 月與 2018/10 月。
本來是想吃港式點心當早餐，莫名其妙就來到這間燉奶與炒蛋非常有名的排隊平民美食。
人潮多到不行，但不用擔心排隊要花很久時間，因為這間店翻桌率極高，服務人員會出來詢問有沒有目前有空缺位置的人數，其實問很快遊客根本來不及反應他就去問下一位了，如果剛好喊的是你的人數就能進去店裡了， 需要和陌生人併桌一起吃飯唷。
佐敦站有「廟街夜市」，其它大多是美食店家。感覺香港鬧區裡的地鐵站距離都很近，跟台北市區裡捷運站距離一樣。
這裡最知名的大概是服務態度很差，實際去體驗倒沒有這種感受。
服務人員拿著單子來和我們點餐時我們還沒有想好要吃什麼，就問可以等下再請他來點餐嗎？我們先看一下。
對方說好就走，也沒有態度差。之後請他來點餐就很正常的服務，所以沒評論寫得誇張感覺。
大概就跟台灣夜市知名排隊美食店一樣，幾十塊就真的是買食物的價格。
我點的是早餐套餐含飲料港幣 36 元，三天（2017/10）裡吃得最便宜的價格。
滿滿都是人，一張桌子最少可以擠四人。
眾多服務生在座位中來來往往地點菜、送餐。
第一次來吃點的是「早餐」當時套餐價格港幣 HK$36 ，飲料換冷的要加 HK$2，冷的比較大杯。
裡面有：牛油方飽、面煎雙蛋（可換炒蛋）、火腿通粉、咖啡或茶。
看到這個我就傻眼，這輩子第一次見到這道料理。
這不是空心麵嗎？竟然是湯麵！
我和 S 小姐完全 get 不到這道餐點的精隨。
和外國人無法體會臭豆腐或皮蛋的美味一樣吧。
偷偷觀察許多香港人都把炒蛋放進湯裡配麵一起吃，麵都清空。
可見他們真的很喜歡吃耶，不愧是道地香港人（說什麼傻話XD）。
差不多品嚐一次當作嚐試新事物後就可以了。
為了避免自己被餓死，我轉攻吐司，牛油方飽就是一面塗抹奶油的吐司。
我覺得蠻有趣，在台灣大眾認知中奶油泛指各種不同型態的牛奶加工製品。
香港奶油指的是蛋糕拉花那種鮮奶油，放進波蘿油裡的黃色奶油則是牛油，大陸稱為黃油。
超級有名的炒蛋，吃起來像台灣熱炒店的蝦仁滑蛋口感。
很不錯的！
相隔十個月再次去吃，依舊人潮滿滿。
想要前往品嚐的朋友要記得每週四都是公休日唷！
這次來依舊沒有吃有名的燉鮮奶。
喝鮮奶會拉肚子的人還是不要輕易嘗試。
店裡跟上次來一樣座無虛席耶，再一次和陌生人併桌。
我才發現有員工看我的鏡頭，哈哈！
比照上一次的菜單，這次套餐都漲了港幣 HK$2~3 元。
即使如此和其他餐廳的價格比起來還是平價餐點。
這次來訪澳洲牛奶公司都是用相機拍照，顏色看起來好吃多了！
它實際上是這種顏色，上次手機拍得一點都不好吃，真是罪過呀。
我第二次來就沒有點火腿通粉的套餐來吃。
這次炒蛋的照片明顯可口許多，帶點濕潤感。
證明它真的是滑蛋口感啊！
這杯是單點的茶「熱搾檸汁」，喝起來很柑橘味。
後來買鹹檸檬回家加在汽水裡喝的時候發現「咦！這味道好像熱搾檸汁的檸檬片味！」
好幾片泡在熱茶裡，吃完餐點後才喝，喝起來醃製檸檬味太重了。
我還沒找到香港飲品合我口味，這裡的茶都很苦澀，嗯！是成熟的滋味呢。（大誤）
下次有機會我還是會再來吃一次澳洲牛奶公司的炒蛋。♥(´∀` )人
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