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轉自／雅虎健康新聞
德國醫師今天（2008/01/11）提出警告，食用太多山梨醇(Sorbitol)可能造成嚴重的腸胃道問題。山梨醇是一種代糖，廣泛使用於「無糖」口香糖和甜點。
德國柏林的醫師是根據兩名病患的案例在「英國醫學期刊」（British Medical Journal）提出上述警告。患者食用大量的山梨醇後，出現長期腹瀉、下腹部疼痛以及體重大量減輕等狀況。
醫學博士包狄茲（Juergen Bauditz）和柏林大學的研究團隊指出，這兩名患者為一男一女，一天吃15到20片口香糖，當他們戒掉吃口香糖的習慣後，腸胃部的功能也恢復正常。
山梨醇又名為E420，不容易為腸道吸收，並會引起腹瀉。不過包狄茲說，很多人會將山梨醇引起的腹瀉誤以為是他們本身的腸胃毛病。
報告說：「我們的案例顯示，吃山梨醇不只會造成長期腹瀉，以及腹腔功能出問題，也會造成體重顯著降低，會比正常體重少約20%。」
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